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Le Snacking

(tous nos burgers sont servis avec des frites maison)
(all burger is served with French Fries homemade)

La Planche Zèbre 21,50€

Mini Camembert rôti au Miel et son Huile de Truffe Blanche, Jambon de Pays, Saucisson sec, Rillette de Porc, Pâté de Campagne, Toasts de Pain et ses Frites Maison
Cheese Burger à la Française 21,90€

Pain Brioché, Steak Haché, Sauce Chef, Lard Grillé, Tomme de Savoie, Cornichons, Tomates, Salade et ses Frites Maison
Chicken Burger 20,50€

Pain Brioché, Poulet Croustillant, Cheddar, Salade, Cornichons, Tomates, Sauce Chef et ses Frites Maison
Veggie Burger 18,00€

Pain Brioché, Galette de Pommes de Terre, Burrata, Tomates, Aubergines Grillées, Salade, Sauce Chef et ses Frites Maison

Les Viandes

Tartare de Bœuf Charolais Préparé au Couteau 22,50€

Frites maison
Pluma Duroc Grillé à la Plancha 24,00€

Crème de Chorizo et son Mille-Feuille de Patates Douces et Pommes de Terre
Filet de Canette 26,70€

Sauce Acidulée aux Fruits Rouges et Pommes Grenailles Rôties au Romarin
Tournedos de Boeuf Rossini 35,50€

Filet de Bœuf accompagné de son Foie Gras Poêlé, Sauce Porto à la Truffe et Frites Maison
Bavette de Veau 28,00€

Jus Corsé au Cidre et Pommes, Risotto de Coquillettes au Camembert

Les Poissons

Tartare de Daurade Royale Façon Céviché 25,50€

Et sa Marinade de Pommes, Pamplemousse, Jus de Citron et d’Orange, Ciboulette, Fraises Fraîches et ses Frites Maison
Pavé d'Espadon Juste Saisie 27,50€

Sauce Salsa à l'Ananas et Tian de Légumes
Gambas Black Tiger Poêlées 23,80€

Sauce Thai à l'Ail des Ours, accompagné de Riz Pilaf aux Légumes

MENU P’TIT ZÈBRE ~ 13€

PLAT :

Cheeseburger, frites maison
Poulet Pané, frites maison
Fish and chips, frites maison

DESSERT :

Moelleux au Chocolat, crème anglaise
Coupe 1 Boule au choix
Crêpe au choix (Sucre, Nutella, Fraise ou Abricot)

Menu Spécial Groupe (à partir de 19 personnes)
Menu à 45.00€ par Pers.

Apéritifs

Amuses-Bouches
Kir Vin Blanc, Bières Pression 25cl, Punch avec ou sans alcool

Entrées

Mini Camembert rôti au Miel,
Salade Verte et Toasts de Pain de Campagne
Saumon Gravlax Maison,
Salade Romaine et sa Vinaigrette Citronnée, Suprêmes de Pamplemousse

Plats

Papillote de Poisson selon Arrivage,
Sauce Beurre Blanc Citronnée aux Herbes Fraîches
Entrecôte de Bœuf à la Plancha,
Sauce aux Champignons Frais flambés au Cognac et son Ecrasé de Pommes de Terre

Desserts

Crumble aux Pommes
Et sa Boule de Glace Vanille
Fondant au Chocolat
Et sa Crème Anglaise

Boissons

Vin Blanc et Rouge (1 Bouteille pour 5)
Eaux Plates et Gazeuses